山口県防府市の牡蠣小屋ウミコヤ38

防府市｜牡蠣小屋｜海鮮バーベキュー｜

2021-10-23

お待たせいたしました。

新物　殻付き牡蠣の身入りがここ数日の寒波で一気に充実してまいりました。

それに伴い、今シーズンの牡蠣小屋を10/29からスタートさせていただきます。

夏の終わりが早かった今年は、例年とは比べものにならないくらい多くのお客様から『まだかまだか』とお問い合わせをいただいておりました。ただやはり専門店として、冷凍ではなく新物にこだわるが故ここまで遅くなりましたこと、何卒ご理解頂ければ幸いです。

その分、新物ならではの風味抜群の産地をご用意し、今年もたくさんの方を納得の笑顔にするべく頑張ってまいります。

真牡蠣は初出荷の10月から5月まで、身入りはもちろん風味もどんどん変化していきます。

お客様自身の舌でお好みの産地と味をみつけてください。

記憶に残る時間と空間を、スタッフ一同精一杯の笑顔でご提供させていただきます。

ウミコヤ38　店主

※今年度は夜の営業時間を延長しました。

※営業時間　昼の部11：00-15：00（LO14:30）　夜の部17：00-21：30（LO21:00）

※定休日　　毎週水曜日（祝日の場合は翌木曜日）

※その他　　土日祝の昼の部だけはご予約の受付をいたしておりません。それ以外は大丈夫ですのでなるばくご予約をお願いします。

ソフトドリンククーポンもぜひご利用ください。