山口県防府市の牡蠣小屋 ウミコヤ38

防府市|牡蠣小屋|海鮮バーベキュー|

2022.10月29日(土)牡蠣小屋スタート!!

2022-10-24

お待たせいたしました。

今シーズンの牡蠣小屋を10/29(土)からスタートさせていただきます。

夏の終わりが早かった今年は、例年とは比べものにならないくらい多くのお客様から『まだかまだか』とお問い合わせをいただいておりました。ただやはり専門店として、冷凍ではなく新物にこだわるが故ここまで遅くなりましたこと、何卒ご理解頂ければ幸いです。

その分、新物ならではの風味抜群の産地をご用意し、今年もたくさんの方を納得の笑顔にするべく頑張ってまいります。

真牡蠣は初出荷の10月から5月まで、身入りはもちろん風味もどんどん変化していきます。

例年同様、出初めはどの産地も小さく身入りも決していいとは言えませんが、さっぱりとした風味と味の変化を楽しんでください。

そしてお客様自身の舌でお好みの産地と味をみつけてください。

記憶に残る時間と空間を、スタッフ一同精一杯の笑顔でご提供させていただきます。

ウミコヤ38 店主

営業時間 昼の部11:00-15:00(LO14:30) 夜の部17:00-21:00(LO20:30)

※定休日  毎週水曜日(祝日の場合は翌木曜日)

※その他  日祝の昼の部だけはご予約の受付をいたしておりません。それ以外は大丈夫ですのでなるばくご予約をお願いします。

ソフトドリンククーポンもぜひご利用ください。